Ikke oppbevar disse tingene på kjøkkenbenken din

Er du en uberorganisert minimalist hvis kjøkken ser ut som Marie Kondo og Pinterests kjærlighetsbarn? Vi applauderer deg. Hvis kjøkkenet ditt minner mer om en urovekkende mellomstasjon for kosedyr, post, hårbørster, klistremerker og lego uten kropp, har vi en venn hvis kjøkken er akkurat slik. Selv om vi ikke vet hvordan dette er personlig , vi hører at det er et slags mareritt.

Uansett organisasjonsferdigheter (eller mangel på slike), er det visse husholdningsartikler som egentlig ikke bør lagres på kjøkkenbenkene dine. I tillegg til det rene angstrotet kan forårsake, er det andre gyldige grunner til å gjemme følgende ting unna.

Lite brukte kjøkkenapparater

I en nylig studie utført av MasterBrand 60 prosent av de spurte sa at rot på benkeplater var hovedkilden til lagringsstress i hjemmet, med apparater som hovedforbryteren.

Vår egen forskning avdekket at enhver kjøkkenorganisasjonsekspert på internett er enig: Hvitevarer du ikke bruker daglig bør legges bort, selv om de er vanskelige å lagre, og selv om det er vondt å slepe dem ut når du trenger dem. Ting som blendere, ståmiksere, juicere, brødmaskiner, elektriske boksåpnere og til og med brødristere, hvis du ikke bruker dem hver morgen, bør settes bort. Kanskje litt pantry-gulvplass kan dedikeres til disse gjenstandene, hvis du kan.

Kniver

Ikke bare tar knivblokker opp verdifull eiendom på disken din og avler bakterier, den gjentatte skraping av bladet mot tre ved fjerning kan sløve knivene dine over tid. Alternativer inkluderer veggmonterte magnetiske knivlister eller en dedikert knivskuff med slissede innlegg . Hvis du trenger å holde kniver unna små barn, bør du vurdere å montere et magnetstativ inne i et låst skap, og oppbevare dem i et vaskbar knivholder på en øverste hylle, eller en skuff med en magnetisk lås .

Uansett hva du gjør, ikke bare sleng dem i en skuff med andre kjøkkenutstyr. Foruten den iboende faren for å kutte deg selv, vil banking av bladet mot andre metallgjenstander sløve kniven og skape hakk.

Hauger med papir

Du har vasket oppvasken, sprayet disken, feid gulvet, og du kan endelig slappe av for natten. Men, vente . Det er den forbanna ukontrollerte papirbunken, full av søppelpost, aviser, kuponger og kunstverk for barn du trenger å kaste, men føler deg skyldig over. Ikke bare stjeler det følelsen av fred, hvis den blir våt, vil du ha et morsomt papirskrapeprosjekt å bruke 'fritiden' på. Hvis det ikke er mulig å organisere dem daglig, lag en dedikert hylle eller skuff hvor du kan kaste dem til de kan sorteres riktig.

Oliven olje

Lagring av olivenolje i direkte sollys og nær varme reduserer kvaliteten; og holde den ved siden av komfyren, selv om den er praktisk, kan få den til å harske raskere. Hvis flaskene dine er på den større siden og ikke kan lagres andre steder enn i et pantry (takk, Costco), plasser en mindre mengde i en hyllestørrelsesbeholder for å oppbevares i et skap innen rekkevidde (men ikke ved siden av) komfyren din.

Krydder

Du mener, de supersøte magnetiske krydderkrukkene på siden av kjøleskapet mitt er ikke optimale? Dessverre, nei. Ligner på olivenolje, varme, fuktighet og sollys alt sammen svekke effekten av krydder ved å bryte ned de kjemiske forbindelsene som ga dem deres distinkte smaker og dufter. For å unngå at de blir mugne, oppbevar dem i lufttette beholdere i skap unna komfyrtopp.

Pantry stifter

Vil det skade noen hvis du har pene beholdere med sukker, mel og pasta på benken din? Nei (bortsett fra at din raske havre kan føles utelatt). Men de kalles spiskammers stifter av en grunn. Også ifølge Granen spiser , 'harsk lukt oppstår fordi fettet i fullkornsmel oksiderer når det utsettes for luft og fuktighet.' Så riktig oppbevaring av mel er viktig for friskhet – og for å oppnå ønskede bakeresultater.

Serveringsservise og krus

Serveringsfat, brett, til og med redskaper har ingen plass på benkeplaten. Ikke bare er de mer utsatt for å gå i stykker, de vil bli oversvømt med en tykk film av støv og fett som må vaskes av når det er på tide å bruke dem. Det samme gjelder krus og samleobjekter.

Skjærebrett

Hvis du ønsker å beholde en favoritt, ofte brukt skjærebrett på disken, vil vi ikke klandre deg. (For din egen fornuft, støtt den i det minste opp mot veggen, helst bak noe annet som kan holde den oppe.) Men med mindre du vil skylle og tørke støvet av hver gang (og bekymre deg for at de kan fortsatt inneholde noen bakterier som kan forurense benkeplaten din ) det er best å oppbevare dem ute av syne.

Kokebøker

Du kan bruke dem ofte, og de kan gi den estetiske følelsen du prøver å skape. Men over tid vil de bli kaket i vilkårlig kjøkkensmuss, omslagene kan blekne av soleksponering og sidene mine henger sammen. Barefoot Contessa fortjener bedre.

Ta en oversikt over skapene dine. Er det noen bursdagslys, grytekluter, sugerør og gamle restaurantservietter som kan omorganiseres for å skape plass ved siden av komfyren? Skjem bort så mye du kan, for ikke å rote synet ditt, skygge tankene dine og få mer arbeid for deg selv. For hvem trenger det.