Ernæring

Ernæring er hvordan vi får maten vi trenger for å bli sunn og sterk. Vitaminer og mineraler hjelpe kroppene våre til å fungere og vokse.

Hvorfor er ernæring viktig for barn?

Å spise god mat er spesielt viktig for barn fordi de fremdeles vokser. Barnas kropper trenger ernæring for å vokse sterke, sunne bein og muskler. Hvis du ikke får i deg alle vitaminene og mineralene du trenger mens du vokser, blir du ikke så høy og sterk som du kunne være.

Matgrupper

Det er fem hovedmatgrupper du bør spise hver dag. Ved å spise en rekke matvarer i hver av disse matvaregruppene, får du den ernæringen du trenger for å vokse og være sunn.

Korn - brød, frokostblandinger, pasta, ris
Meieri - melk, ost, yoghurt
Frukt - epler, appelsiner, bær, druer, bananer
Grønnsaker - brokkoli, bønner, spinat, gulrøtter, erter
Protein - biff, kylling, svinekjøtt, egg, nøtter, fisk

Min tallerken

United States Department of Agriculture (USDA) har kommet med et bilde av en tallerken for å hjelpe oss med å sikre at vi får alle næringsstoffene vi trenger hvert måltid. Her er bildet:

Som du kan se, tegnes hver av de fem matvaregruppene på tallerkenen. Legg merke til at porsjonene til grønnsaker og korn er litt større enn frukt- og proteindelene. Dette gir deg en ide om hvilken mat du trenger å spise og hvor mye av hver.

USDA gir også andre retningslinjer for hvordan du kan spise sunnere. Noen få som kan hjelpe deg:

Drikk skummet melk eller melk med lite fett.
Spis fullkorn til kornene dine. Et eksempel er hvetebrød i stedet for hvitt brød.
Drikk vann i stedet for sukkerholdige drikker.

Kalorier

Kalorier er et mål på hvor mye energi er i mat. Når vi spiser, får vi kalorier, og det gir oss energi til å løpe rundt og gjøre ting. Hvis vi spiser mer kalorier enn vi bruker på å bevege oss rundt, lagrer kroppen vår kaloriene i fett. Hvis vi bruker mer kalorier enn vi spiser, vil kroppen vår begynne å forbrenne fett som ble lagret tidligere.

Morsomme fakta om ernæring

Noen matvarer skal gjøre deg smartere som rødkål, eggeplommer, tomater, bær og valnøtter.
Den gjennomsnittlige amerikaneren vil spise rundt 12 pund sjokolade om et år.
Folk vil prøve alle slags sprø dieter, men den beste måten å gå ned i vekt er å spise sunt og trene.
Tomme kalorier er matvarer som har kalorier, men lite næringsverdi. Disse inkluderer fast fett og tilsatt sukker.
Oljer er fett som er flytende ved romtemperatur. Noen oljer, som oljer fra fisk og nøtter, er bra for deg i små mengder.