Innfødt amerikansk jordbruk og mat for barn

Landbruk og mat

Hvordan fikk indianere maten sin?

Avhengig av stammen og området de bodde i, fikk indianere maten sin ved forskjellige metoder, inkludert oppdrett, jakt, fiske og samling. De fleste stammer brukte en kombinasjon av disse fire måtene å skaffe seg mat på, men mange spesialiserte seg på ett område som jordbruk eller jakt.

Jordbruk

Mange amerikanske indianerstammer dyrket avlinger for mat, men ekspertene innen oppdrett pleide å komme fra sørstatene som Sørøst og Sørvest. Stammer som Navajo og Cherokee dyrket store avlinger og brukte avanserte oppdrettsprosedyrer som vanning for å bringe vann til tørre områder og rotasjon for å holde bakken fruktbar gjennom mange år. De ville dyrke nok ekstra mat slik at de kunne lagre den og overleve vinteren.


Maisav Anga Bottione-Rossi.
Hovedavlingen som indianerne dyrket var mais, som de kalte mais. Mais ble spist av mange av de amerikanske indianerstammene fordi den kunne lagres om vinteren og males til mel. Mais ble spist nesten daglig av mange stammer og var en stor del av mye av amerikansk indisk kultur. Hele maisplanten ble brukt, inkludert skall for håndverk og kolber for drivstoff i branner. Selv om mais var den viktigste avlingen, ble mange andre avlinger dyrket av stammene, inkludert squash, bønner, gresskar, bomull og poteter.

Jakt og fiske

Mange stammer fikk mesteparten av maten sin fra jakt. Jakt var en stor del av indianerkulturen.

Buffalo eller Bison

Indianere i Great Plains-området i landet stolte sterkt på bøffel , også kalt bison. Ikke bare spiste de bøffelen som mat, men de brukte også mye av bøffelen til andre områder av livet. De brukte beinene til verktøy. De brukte skinnet til tepper, klær og til å lage omslag på tepene. De laget til og med tau av bisonhår og brukte senene som tråd når du syr. Nesten alle deler av bøffelen ble brukt.


Et heldig skuddav Henry Farney.


Bisonen er et stort og kraftig dyr som reiste i store flokker. For å jakte på dem måtte de amerikanske indianerne være flinke og samarbeide. De fikk ofte bøffelen til å stampe av en klippe eller i en grop.

Andre dyr

I andre områder av landet jaktet amerikanske indianere ved hjelp av våpen som pil og bue eller brukte snarer og feller. De jaktet på hjort, ender, kaniner og andre dyr.

Fiske

I kystområdene eller i nærheten av store innsjøer, ville stammer spesialisere seg i fiske. De brukte ofte spyd eller garn for å fange fisk. Fisk kan røykes eller tørkes for å lagres om vinteren. I nord ville noen indianere isfiske. Dette er hvor de ville kutte et hull i isen og fiske ved hjelp av spyd.

Samling

Samling er når folk får maten fra omgivelsene rundt seg. Indianere ville samle mat som bær, nøtter eller annen frukt fra naturlig voksende trær og bærbusker. De fleste indianere brukte samling for å få en del av maten.