Hvor lenge varer Halloween godteri?

Hvis du planlegger å rasjonere barnas godteri denne Halloween- eller ende opp med å kjøpe mer godteri enn du trenger — Du lurer kanskje på hvor lenge det vil vare før kvaliteten begynner å bli dårligere. Som en generell regel holder det meste godteri i ni måneder, selv om det kan variere avhengig av type godteri og hvordan du har oppbevart det.

Når utløper godteri?

I følge Nasjonal konditorforening retningslinjer, holdbarheten til godteri varierer etter type:

• Sjokolade kan vare 8-10 måneder hvis den er pakket inn i folie og oppbevares på et kjølig, mørkt og tørt sted. Mørk sjokolade kan vare lenger - nærmere 2 år. Eldre sjokolade vil noen ganger ha et hvitt, disig belegg kjent som ' sjokolade blomstrer ', men den er fortsatt spiselig. (Sjokolade altså egentlig for gammel til å konsumere vil ha en bitter smak eller ha noe mugg.)
• Hardt godteri -som slikkepinner og karamelgodteri - varer ett år når de er pakket. Ettersom hardt godteri blir foreldet, blir det det bli klissete , og teksturen vil føles kornete.
  
• Karamell vil vare ca. 6-9 måneder hvis den pakkes riktig (ikke alltid gitt med noen av de billigere cellofanemballasjene). Etter den tid vil den bli bedervet og hard som en stein.
• Godteri mais vil vare i ca. 9 måneder uåpnet før den stivner.
• Gelégodteri varer i et år uåpnet. Hvis godteriets emballasje åpnes, men oppbevares i et tildekket fat, vil det begynne å bli gammelt etter ca. 6-9 måneder.
• Gum vil vare 6-9 måneder, hvis den er pakket riktig.

Hvordan oppbevare godteri

Så lenge godteri er forseglet i sin originale omslag, vil du ha god tid til å spise det. Det beste stedet å lagre godteri er på et kjølig, mørkt sted som et skap eller pantry. Når den er åpnet, forsegle pakken på nytt med en klemme eller – enda bedre – oppbevar den i en lufttett krukke eller beholder.

Kan du fryse rester av godteri?

Det meste godteri kan fryses i opptil ett år, men det er noen unntak: Karameller og trøfler kan bare fryses i to måneder, og du bør unngå å fryse godteri som inneholder frukt eller nøtter. Pass på at du forsegler godteriet ditt i en luft tett beholder eller frysepose, og merk den med dato og type godteri du fryser, så det ikke blir en gjettelek senere.

Et alternativ er å ganske enkelt gi bort godteriet (dine ulykkelige kollegaer er et enkelt merke), eller velge en dato og kaste ut det som er til overs etter det.